やんちゃ坊主みたいな飲み物

夏の暑い時期に、喫茶店でクリームソーダを見ると、
思い出す飲み物があるんです。

フランスの夏の飲み物のひとつ"menthe a l'eau"
『マンタロー』と読みます。
やんちゃ坊主みたいな名前で覚えやすいでしょう？

飲むと舌の色が変わりそうなぐらい、
どぎつい緑色をした『ミント水』だそうです。
だそうです、というのは、実は見てないから。
パリのカフェの店先で、得意げに、通ぶって『マンタロー！マンタロー!』と叫んでみて、
見事伝わらずに終わった、苦笑いの思い出です。

『マンタロー』はミントシロップを使うそうですが、
ミント水は生のハーブからでも手軽に作ることが出来ます。

１リットルの水に、スペアミントの葉を１カップ分漬けておくだけ。
ほのかに香りがあるかな？というぐらいが飲みやすいですよ。
少量のお湯に葉っぱを漬けて、ふたをして蒸らして数分。
それを水や炭酸水で割ると、すっきりした飲み心地になります。

生活のちょっとしたところに植物があるっていいですね。
気軽にお花を楽しみたいなら、こちら。
http://www.flower-s-miki.co.jp/course/hanakazari.html#if